信越さかえ

長野県下水内郡栄村

第1回登録（H5.4）

豪雪地帯として知られる栄村の玄関口にある道の駅で、直売所「かたくり」では毎朝届く新鮮野菜や天然きのこなど深山の恵みが並ぶ。完熟トマトを搾った看板商品のトマトジュースのほか、地粉の蕎麦や山菜料理、専門店のソフトクリームも人気を集めている。